Romige tuinerwten spread
Romige spread van tuinerwten die heerlijk is voor op brood of een wrap.
Bereidingstijd: 5 min
Ingrediënten
Volle pot (425 gram)
- 225 gram tuinerwten (diepvries)
- 200 gram cottage cheese light
- 1 tl garlic heaven van Green Gypsy spices
- 1 handje verse munt
Bereiding
- Laat de tuinerwten ontdooien (bij tijdsdruk kan je ze boven een pan water sneller laten ondooien, maar niet koken)
- Blend alles in een blender tot een egale massa
- Beleg wat volkoren brood met de spread en top af met wat rucola
Smullen maar!
Recept van @jessica_lazyfitgirl
Tip! Doe alles in een luchtdichte (weck)pot en bewaar in de koelkast, dan is het ruim een week houdbaar.