Gezonde forest fruit smoothiebowl
Een smoothiebowl is een lekker en voedzaam ontbijt waarmee je meteen een portie groente en fruit binnen krijgt bij het ontbijt. Met dit recept zet je een heerlijke gezonde forestfruit smoothiebowl
Ingrediënten
- 150 gram winterpeen/wortel
- 50 gram bevroren bloemkoolrijst (courgette of broccoli kan ook)
- 100 gram bevroren rood fruit
- ½ scoop whey forest fruit (optioneel)
- 75 ml optimel framboos
Bereiding
- Snijd de winterpeen in stukken
- Doe alles in een blender en blend tot de gewenste structuur (indien te dik kan je nog wat optimel toevoegen)
- Giet alles over in een diep bord of schaaltje en top af met rood fruit, soja crispies (koro) en eventueel nog wat fijn gehakte (suikervrije) pure chocolade.
Smullen maar!
Volg @jessica_lazyfitgirl voor meer voedzame en suikervrije recepten.