Lemon blueberry baked oats
De smaken van zoet én zuur passen perfect bij elkaar, daarom combineerde ik de zoete blauwe bessen met het zuurtje van citroen in deze baked oats. Iedere keer dat ik ze eet word ik meer fan, het is echt alsof je van een taartje geniet als ontbijt!
Bereidingstijd: 15 + 20 min
Ingrediënten
2 stuks
- 50 gram volkoren havermout
- 50 gram havermeel
- 20 gram whey vanille
- 2 tl bakpoeder
- 1 citroen (rasp)
- 150 ml amandeldrink (ongezoet)
- 1 el honingvervanger
- 50 gram blauwe bessen
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Meng alle droge ingrediënten (incl. citroenrasp) in een kom en roer de natte ingrediënten hier doorheen tot een egaal beslag
- Roer de blauwe bessen daarna door het beslag
- Verdeel het beslag over 2 ovenschaaltjes en zet voor 20 minuten in de oven
Smullen maar!
Recept van @jessica_lazyfitgirl
https://www.instagram.com/reel/C5uuWXKIDdZ/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==