1. Meng de ingrediënten voor de bodem met elkaar en druk goed aan met de platte kant van een lepel.
  2. Meng de zuivelspread met de skyr en stort dit op de bodem van het taartje.
  3. Snijd de appel in stukjes en bak met een beetje bakspray in een pan met bakspray en kaneelpoeder. Voeg na een paar minuten de havermout toe en een kneep honingvervanger (dit sla je over wanneer je granola gebruikt). Zet het vuur niet te hard want dan brandt het snel aan. Bak tot de havermout wat krokant is en de appel lekker warm.
  4. Verdeel dit vervolgens over het taartje en je kunt heerlijk genieten! Je kan dit ook een avond van te voren maken. De appel bak je echter wel voor het serveren, want warm is het t allerlekkerste. Je kan het taartje dan zonder topping afgedekt in de koelkast bewaren en de appel alvast voorsnijden en ook afgedekt bewaren in de koelkast.

Recept van: @femsfoodiefinds