1. Doe alle ingrediënten voor het beslag bij elkaar. Roer met een garde door totdat alles gemengd is. Zet even apart.
  2. Schil de appels en verwijder het klokhuis met een appelboor. 
  3. Snijd de appels in schijven van ongeveer een halve cm. 
  4. Doe de suikervervanger en kaneel in een bakje en roer door elkaar. 
  5. Zet een pannenkoekenpan of koekenpan op een laag vuurtje. 
  6. Spray er wat bakboter of olijfolie in. 
  7. Haal een appelschijf door het beslag. Leg hem daarna kort in de kaneelsuiker, draai even om en bak hem aan beide kanten bruin in de pan. 
  8. Doe dit met alle appelschijven.

Recept van: @noor_lzfit