Bodemloze kwarktaart met chia jam en verse granola
Lazyfitgirl-proof kwarktaart van maar vijf ingrediënten, lekker en makkelijk!
Bereidingstijd: 30 + 90 min
Ingrediënten
- 3 blaadjes gelatine
- 4 el water
- 250 ml aardbeien kwark 0%
- 100 ml magere yoghurt
- Chia jam (hoeveelheid naar smaak)
- (verse) Granola
Bereiding
- Leg een stuk bakpapier over de bodem van een springvorm van ca. 22 cm. Plaats de ring erop en scheur het overtollige bakpapier eraf.
- Week 3 gelatineblaadjes 5 minuten lang in een bakje koud water.
- Verwarm 4 el water in een steelpan. Verwarm de uitgeknepen gelatineblaadjes één voor één mee. Blijf goed roeren, zodat er geen klontjes ontstaan. Zet het vuur uit.
- Roer de yoghurt door de kwark en roer daarna het gelatinemengsel goed door de kwark heen.
- Optioneel: roer er 2 eetlepels chia jam en/of verse stukjes fruit doorheen.
- Zet de taart minstens 1,5 uur in de koelkast om op te stijven. Top de kwarklaag af met chia jam en granola.
Recept van: @noor_lzfit